Nuestro apoyo al comercio local
Apoyar a las empresas locales es fundamental para nosotros, no sólo para ofrecer a nuestros clientes comidas frescas y de calidad, sino también para apoyar a la comunidad y al medio ambiente reduciendo nuestra huella de carbono.
También hemos puesto en marcha nuestro propio huerto de verduras y hierbas, minimizando nuestro impacto en el medio ambiente y proporcionando a nuestros clientes los ingredientes más frescos.
Algunos de nuestros proveedores locales de carne y alimentos son: Peter O Sullivan, de Sneem, Keiren Burns, de Sneem, T Cronins Butchers, de Killarney, Star Seafoods, de Kenmare, Skeaghanore, de West Cork, Lee Strand, de Tralee.
Lo que hemos hecho y estamos haciendo
Como ya hemos dicho, buscamos constantemente formas de mejorar y reducir nuestra huella en el medio ambiente. Algunas de las cosas que hemos conseguido a lo largo de los años han sido:
